ハウ・トゥー「ビヤガーデン」- 外来者のための5つのヒント
快適に、愉快に、フレンドリー： ミュンヘンにビヤガーデンがなかったら…? 以下のヒントを心得たら、ミュンヘンでのビヤガーデンライフもなんのその：
1.適切なビアガーデンエリアを選ぶ
ビアテーブルやベンチのあるセルフサービスエリアでは、自分で飲み物や食べ物を取ることができる。自宅からおつまみを持ち込むこともできる。ただし、飲み物はその場で購入する。アットホームな雰囲気がお好きな方は、サービスエリアの小さめのテーブルで、スタッフがお料理やお飲み物をお持ちします。
2. 席の予約はできますか？
ビアガーデンの席の予約は、お連れ様の人数と時間さえ合えば、基本的に可能です。ただし、常連のお客様には、最初から常連席をご用意させていただいております。
3.提供される飲み物
ビールは通常「大ジョッキ」のみですが、ソフトドリンクは0.5リットルのグラスもあります。ジョッキに残ったビールは、ウェイターが片付けてもジョッキに残っている。バイエルン人は注ぎたてのビールを好む。
ワンポイントアドバイス：新しいビールにノアゲルを傾けないこと。
4 何を食べる？
バーには、おつまみの盛り合わせや伝統的な郷土料理など、たくさんのごちそうがあります。指で食べるシュテッカールフィッシュ（サバの燻製）は、近くにカトラリーがなくても驚かないで。
5. ビアガーデン規制
ビアガーデン条例によれば、「ビアガーデンは重要な社会的、コミュニケーション的機能を果たす」。具体的には、他の人のために場所を空ける、隣の席の人に声をかける、ファーストネームで呼び合う、乾杯する、といったことだ。
ミュンヘンのビアガーデンの概要については、こちらをご覧ください。
